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強化食堂防疫管理 確保舌尖上的安全

作者: 來源:武安市裕華鋼鐵有限公司 發(fā)表時間:2020-02-27 09:47:50 瀏覽:2161次  百度一下

        自集團疫情防控阻擊戰(zhàn)打響以來,各分廠部門堅決貫徹落實集團公司各項安排部署,科學防控,精準施策,全方位、無死角做好疫情防御工作。食堂作為人員密集重點區(qū)域,安全防御工作更是不容小覷,為此,集團領(lǐng)導多次帶隊前來檢查指導,確保職工就餐安全。




        食堂工作人員加班加點,全力以赴做好疫情防御,使職工就餐無憂。



        各分廠加大對食堂環(huán)境衛(wèi)生管理力度,運送食材的車輛消毒后方可進入廠區(qū),蔬菜供應務必新鮮,肉、油、蛋采購確保放心,廚房設(shè)施設(shè)備定期清洗消毒,就餐區(qū)域、各操作間要開窗保持空氣流通,每天早晚對食堂內(nèi)外做好全面消殺工作。




        所有食堂工作人員上崗前必須做好個人清潔衛(wèi)生,進行體溫測量,嚴格做好每日自檢并記錄建檔,必須佩戴口罩上崗且每日更換。做好手部清洗消毒,制定七部洗手法,確保疫情防控期間職工就餐的食品安全。


        在食堂操作間和就餐區(qū)域擺放疫情防御科普知識展架,食堂門口放置酒精噴壺,實行分散供餐制度, 排隊打飯人員保持間隔距離等等,力求把各項防疫措施落細、落實,消除一切可能存在的安全隱患。


        抗擊疫情,聯(lián)防聯(lián)控,認真細致把好食品衛(wèi)生關(guān),確保員工生命安全和身體健康是我們的共同心愿。同心戰(zhàn)“疫”,我們必勝!

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